Die Schottenhamel-Festhalle

In der Schottenhamel-Festhalle beginnt jedes Jahr das Oktoberfest. Hier sticht der Oberbürgermeister um 12 Uhr das erste Fass an, erst danach darf in den anderen Zelten ausgeschenkt werden. Die Festhalle in der Wirtsbudenstraße 35 gilt als ältestes Zelt der Wiesn, wird bis heute von der Familie Schottenhamel geführt und schenkt Bier der Spaten-Franziskaner-Brauerei aus.

Geschichte des Schottenhamel: von der Bretterbude zur Festhalle

Die Anfänge reichen ins Jahr 1867 zurück. Der Oberpfälzer Schreiner Michael Schottenhamel, verheiratet mit einer Münchner Wirtstochter, erhielt im September 1867 vom Magistrat die Erlaubnis für eine Bretterbude auf der Theresienwiese. Sie bot Platz für 50 Gäste.

Nach der Familienchronik fällt in den heißen Sommer 1872 eine Episode, die das Wiesnbier bis heute prägt: Das für das Fest vorgesehene Bier war vorzeitig aufgebraucht, und Michael Schottenhamel brachte ein im März gebrautes, stärkeres Bier der Franziskaner-Leistbrauerei auf die Wiesn. Das Märzen setzte sich danach als klassisches Festbier durch. Wie das heutige Oktoberfestbier definiert ist, steht auf einer eigenen Seite.

1896 ließ sich die Familie vom Münchner Architekten Gabriel von Seidl eine Festhalle mit 1.500 Plätzen entwerfen, abseits des damaligen Wirtsbudenrings. In der Weltwirtschaftskrise rettete Michael Schottenhamel der Zweite das Oktoberfest 1931 laut Familienchronik mit einer persönlichen Bürgschaft vor dem Ausfall.

Der Anstich: warum „O’zapft is“ im Schottenhamel fällt

Den Grundstein legte 1950 Oberbürgermeister Thomas Wimmer: Er schlug im Schottenhamel das erste Fass an, und sein „O’zapft is!“ galt fortan als offizieller Startschuss des Festes. Daraus wurde ein festes Ritual: Am ersten Wiesntag um Punkt 12 Uhr sticht der Oberbürgermeister an, die erste Maß gebührt traditionell dem bayerischen Ministerpräsidenten. Alles Weitere zu Ablauf und Geschichte steht unter Der Anstich.

Die Wirte: ein reiner Familienbetrieb

1968 übernahmen die Söhne von Michael dem Zweiten, Max und Hans, ab 1988 lag die Leitung in vierter Generation bei Christian und seinem Vetter Peter, den 2010 sein Bruder Michael ablöste. Konstantin Schottenhamel ist seit 2017 in der Geschäftsleitung. Heute sind Christian, Michael F. und Konstantin Schottenhamel die Festwirte. Nach eigenen Angaben ist der Schottenhamel das älteste Wiesnzelt, das noch als reiner Familienbetrieb geführt wird.

Plätze in der Schottenhamel-Festhalle

Eine Besonderheit ist die Anordnung der Bänke: Die Tische stehen so, dass die Gäste nicht nur einander gegenüber, sondern teils auch im rechten Winkel zueinander sitzen. Die Bedienungen tragen klassische Servierschürzen mit Häubchen statt Dirndl.

Publikum und Musik

Der „Schott'n“ gilt als Treffpunkt der jungen Münchner, traditionell kommen viele Studenten und Studentenverbindungen, die ihre festen Plätze in den Boxen haben. Tagsüber spielt die Kapelle Otto Schwarzfischer unter Dirigent Christian Sachs bayerische Blasmusik. Sie ist laut Wiesn-Portal seit 1950 auf dem Oktoberfest und spielte damals das erste Prosit nach dem Anzapfen. Abends übernimmt die Band Südherz. Einen Überblick über die Kapellen der Zelte gibt Musik auf der Wiesn.

In der Küche setzt das Zelt auf Zutaten mit den Siegeln Geprüfte Qualität Bayern, Bio und Bio-Bayern, besonders beliebt ist das Hendl. Seit 2023 gibt es zusätzlich Wein, Sekt, Champagner, Kaffee und Schnaps.

Reservierung im Schottenhamel

Reserviert wird tischweise für mindestens acht und höchstens zehn Personen über das Onlineportal der Festhalle. Allgemeines zur Tischvergabe steht unter Wiesn-Tisch reservieren.