Die Bräurosl

Die Bräurosl, mit vollem Namen Pschorr-Bräurosl, blickt auf eine lange Geschichte auf dem Oktoberfest zurück. Seit 1901 ist sie auf der Wiesn vertreten, ausgeschenkt wird Festbier von Hacker-Pschorr. Bekannt ist sie für ihre Namensgeberin, die „echte“ Bräurosl hoch zu Ross, und für den Rosa Sonntag, der die Bräurosl weit über München hinaus bekannt gemacht hat.

Woher die Bräurosl ihren Namen hat

Namensgeberin ist Rosi Pschorr, eine Tochter der Pschorr-Wirtsfamilie. Die Gäste schätzten sie so sehr, dass man das Zelt nach kurzer Zeit nach ihr benannte. Ein Gemälde über dem Eingang erinnert an sie. Die Figur lebt weiter: Fast jedes Jahr wählt eine Jury im Donisl, dem Stammhaus des Wirts, eine neue Bräurosl. Beim Einzug der Wiesnwirte am Eröffnungstag und beim Trachten- und Schützenzug am ersten Sonntag reitet sie zu Pferd mit, an den übrigen Tagen ist sie im Zelt unterwegs.

Geschichte der Pschorr-Bräurosl

1901 kam die Bräurosl zum ersten Mal auf die Wiesn, nach Angabe des Zelts als erstes Zelt mit elektrischer Beleuchtung. 1913 wurde sie neu aufgebaut und fasste über 12.000 Plätze. Das Zelt selbst bezeichnet diesen Bau als das größte Zelt, das es je auf der Wiesn gab. Er wurde nie wieder aufgestellt, die Konstruktion verbrannte während des Ersten Weltkriegs.

1922 folgte ein Holzbau mit Doppeldach, 1932 eine Bauernhausfassade mit zwei Leuchttürmen. 1936 übernahm Georg Heide das Zelt und begründete eine Wirtsfamilie, die die Bräurosl bis 2019 führte. 1954 erhielt die Fassade den Bundwerkstil, der das Bild des Zelts bis 2019 prägte. 2019 war die letzte Wiesn des alten Zelts, 2020 zog sich die Familie Heide zurück, und Peter Reichert wurde neuer Wirt. In der Wirteliste des Zelts wird er ab 2022 geführt.

Das neue Zelt seit 2022

Mit dem Wirtswechsel kam ein neu konzipiertes Zelt. Mit einer Firsthöhe von 15 Metern ist die Bräurosl laut Stadtportal das höchste Zelt auf der Theresienwiese. Insgesamt finden 8.250 Menschen Platz, davon 560 in der überdachten Außenloggia und 1.200 im Biergarten. Drinnen dominiert die Farbe Grün, die an frühere Zelte anknüpft.

Rosa Sonntag und Rosa Montag: die Rosa Wiesn in der Bräurosl

Die bekannteste Tradition der Bräurosl ist der Rosa Sonntag am ersten Wiesnsonntag, oft auch Gay Sunday oder Teil der Rosa Wiesn genannt. Er geht auf den Münchner Löwen Club zurück, einen schwulen Verein, der seit 1979 Plätze in der Bräurosl reserviert. Nach Angabe des Zelts hielt der damalige Wirt Heide ihn zunächst für einen Fanclub des Münchner Fußballvereins. Bis heute reserviert der Club an diesem Tag den gesamten Ostbalkon, und fast das ganze Zelt feiert mit, auf der Bühne wird die Regenbogenfahne gehisst.

Wegen der großen Nachfrage wurde der Rosa Sonntag 2026 erstmals um einen Rosa Montag ergänzt, in der ersten Reservierungsschicht am ersten Wiesnmontag. Für den Sonntag gehen die reservierbaren Tische traditionell an Stammgäste, ein Großteil der Tische ist aber für Gäste ohne Reservierung vorgesehen. Für den Montag bietet das Zelt ein eigenes Kontingent an.

Musik, Mittagswiesn und Küche

Von 12 bis 20 Uhr spielt die Festkapelle „Die Karolinenfelder“ bayerische und böhmische Blasmusik, ab 20 Uhr übernimmt die Partyband „Volxxbeat“. Täglich um 12 Uhr zapft eine wechselnde Münchner Persönlichkeit auf der Bühne ein Holzfass an, danach wird die Bräurosl-Fahne gehisst. Auf der Karte stehen Ochsenbraten, Ente und altbayerische Spezialitäten wie Hechtenkraut, dazu vegetarische und vegane Speisen. Seit 2023 trägt das Zelt jährlich die Auszeichnung „Ausgezeichnete Bayerische Küche“.

Reservierung und Maß 2026

Die Bräurosl steht in der Wirtsbudenstraße 40, reserviert wird über die Website des Zelts. Die allgemeinen Regeln erklärt die Seite Wiesn-Tisch reservieren. Die Maß Festbier kostete 2026 hier 15,90 Euro, 2025 waren es 15,40 Euro. Damit gehörte die Bräurosl zu den teuersten großen Zelten, wie die Übersicht Der Maßpreis zeigt. Ein Liter Festbier ist viel, wer langsam trinkt, feiert länger.