Almabtrieb und Viehscheid
Wenn das geschmückte Vieh im Herbst von der Alm zurückkehrt.
Lesen →Bänder, Blumen, Kränze: wie aus dem geschmückten Ochsen beim Weideaustrieb eine wenig schmeichelhafte Redensart wurde.
Wer „geschmückt wie ein Pfingstochse“ auftritt, hat es mit dem Herausputzen übertrieben. Hinter dem Spott steckt ein echter Brauch aus dem bäuerlichen Jahr: Zu Pfingsten kam das Vieh nach dem Winter erstmals wieder hinaus auf die Weide, und ein Ochse wurde dafür festlich herausgeputzt. Diese Seite erklärt, was über den Pfingstochsen belegt ist, was die Redensart bedeutet und welche Pfingstbräuche in Bayern bis heute lebendig sind.
Der Duden beschreibt den Pfingstochsen als Ochsen, der nach altem süddeutschem Brauch zum Austrieb auf die Sommerweide zur Pfingstzeit geschmückt und behängt wurde. Das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache nennt Blumen und Zweige als Schmuck. Nach einem Beitrag des Evangelischen Presseverbands für Bayern feierte man den ersten Weidegang des Jahres im alpenländischen Raum mit einer Prozession, bei der der kräftigste Ochse mit Bändern, Blumen und Kränzen herausgeputzt wurde.
Der Zeitpunkt passt zum Almjahr. Im bayerischen Alpenraum wird das Vieh meist um Pfingsten auf die Almen getrieben und verbringt dort rund hundert Tage, bevor es im Herbst ins Tal zurückkehrt. Den festlichen Rückweg beschreibt die Seite zum Almabtrieb. Auch beim Abtrieb wird das Vieh aufgekranzt, allerdings nur nach einem Sommer ohne Unglück auf der Alm.
Aus dem Brauch ist eine feste Wendung geworden. „Geschmückt wie ein Pfingstochse“ oder „herausgeputzt wie ein Pfingstochse“ sagt man, wenn jemand übermäßig und ohne Geschmack aufgemacht ist. Der Duden ordnet den Ausdruck als umgangssprachlich und abwertend ein, das DWDS als salopp. Der Evangelische Presseverband nennt als Ziel des Spotts bunte und unpassende Kleidung.
Der Brauchtumsforscher Manfred Becker-Huberti weist auf eine zweite, etwas bösere Ebene hin: Der Ochse stolziert im Festschmuck, ohne zu ahnen, dass er bald darauf geschlachtet wird. Wer als Pfingstochse bezeichnet wird, soll sich also nicht geschmeichelt fühlen. Ob der geschmückte Ochse früher regelmäßig im Festmahl endete, lässt sich aus den hier ausgewerteten Quellen nicht allgemein für Bayern belegen. Was es mit dem ganzen Ochsen am Spieß auf sich hat, steht unter Ochs am Spieß.
Pfingsten wird 50 Tage nach Ostern gefeiert und erinnert an die Sendung des Heiligen Geistes. In Bayern ist nur der Pfingstmontag gesetzlicher Feiertag, der Pfingstsonntag offiziell nicht. 2026 fiel der Pfingstmontag auf den 25. Mai, 2027 ist es der 17. Mai.
Als Prozession mit geschmücktem Ochsen ist der Brauch heute nicht mehr sehr verbreitet, schreibt der Evangelische Presseverband. Bekannt ist der Pfingstochse nach Becker-Huberti vor allem noch im alpenländischen Raum. Lebendig geblieben ist vor allem die Sprache: Der Duden führt die Redensart ohne regionale Einschränkung, nur den Brauch selbst ordnet er als süddeutsch ein.
Auf der Wiesn werden ganze Ochsen gebraten, mit dem Oktoberfest hat der Pfingstochse aber nichts zu tun: Er gehört zum Frühsommer und zum ersten Weidegang. Die Ochsen der Wiesn stellt die Seite zur Ochsenbraterei vor.
Das Fest selbst erinnert an die Herabkunft des Heiligen Geistes und gilt auch als Geburtstag der Kirche. Früher machten Pfarreien das Geschehen im Gottesdienst sichtbar: Aus einer Öffnung im Gewölbe ließ man eine hölzerne Taube an einem Seil herab, mancherorts regneten auch brennendes Werg oder rote Blütenblätter in den Kirchenraum. Das österreichische Lexikon AEIOU nennt die Öffnung Heiligengeistloch, in Tirol hat sich der Brauch vereinzelt erhalten.
Nach Becker-Huberti unterscheidet sich das Pfingstbrauchtum von Region zu Region stärker als das von Weihnachten oder Ostern. Drei Beispiele, zwei davon aus dem Bayerischen Wald:
Weitere Pferdewallfahrten in Bayern sind der Georgiritt rund um den 23. April und die Leonhardifahrt im November, bei denen Pferde gesegnet werden. Wie die beweglichen Feste von Ostern bis Fronleichnam zusammenhängen, zeigt das Kirchenjahr. Weitere Stichworte zum bayerischen Jahreslauf finden sich unter Themen.
Wenn das geschmückte Vieh im Herbst von der Alm zurückkehrt.
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Lesen →Stand 10. November 2026. Angaben ohne Gewähr, maßgeblich sind die Angaben der Veranstalter und Gemeinden.